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海浪花的博客(沈家门渔港)

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食用醋泡花生的功效 防治心血管治病保健食品  

2016-04-14 18:25:05|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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醋泡花生有清热、活血的功效,对保护血管壁、阻止血栓的形成有较好的作用。长期坚持食用可降低血压,软化血管,减少胆固醇的堆积,是防治心血管疾病的保健食品。  

               食用醋泡花生的功效 防治心血管治病保健食品 - 海浪花 - 海浪花的博客(沈家门渔港)

醋泡花生有清热、活血的功效,对保护血管壁、阻止血栓形成有较好的作用。长期坚持食用可降低血压,软化血管,减少胆固醇的堆积,是防治心血管疾病的保健食品。


食材食谱热量:1490(大卡)
   主料花生500

   方法/步骤
   1\
食用醋四个作用:(1)中含有丰富的氨基酸、乳酸、醋酸、琥珀酸等有机成分,能使食物中所含有的钙、锌、铁、磷等无机物溶解出来,从而提高食物及其营养价值的吸收利用率;(2)醋能有效保持食物中某些维生素的有效成分,降低脂肪类物质被人体吸收后产生的副作用,降低血脂,预防血管硬化,并降低血压;(3)食醋还具有解毒及促进新陈代谢的功能;(4)有抗菌杀菌作用。
食用醋泡花生有什么作用

   2\花生四个作用:

  (1)食用花生可使人体肝内胆固醇分解为胆汁酸,使其排泄增强,从而降低胆固醇。

  (2)花生仁红衣(花生仁皮)能抑制纤维蛋白的溶解,促进血小板新生,加强毛细血管的收缩功能,对血小板减少、肺结核咳血和泌尿道出血等疾病患者有好处。而作为花生的“绝配”——醋,不但可使菜增加鲜、甜及香味,而且具有增进食欲、促进消化、杀菌等功效,尤其是对过咸、过腻的食品,加上点醋可降咸味,减少腻感。

  (3)花生易被人体吸收,消化系数在90%左右。

  (4)花生还含有核黄素、钙、磷、卵磷脂、胆碱、不饱和脂肪酸以及多种维生素,因此花生亦称“长生果”。

 

   食用醋泡花生有什么作用

   3\醋与花生配是科学的,这在于花生米的价值突出在含有人体所需要的不饱和脂肪酸,但毕竟脂类含量高、热量大、有油腻感。而醋中的多种有机酸恰是解腻又生香的,因此用醋浸泡花生米一周以上,每晚吃710粒,连吃一周为一个疗程,可降低血压,软化血管,减少胆固醇的堆积。

    注意事项

    但需注意的是,食用要适量,最多十几粒,吃后一定及时漱口,否则对牙齿不利。有些个体却不宜食用。如正在服用某些西药者不宜吃醋,因为醋酸能改变人体局部环境的酸碱度,从而使某些药物不能发挥作用;磺胺类药物在酸性环境中易在肾脏形成结晶,损害肾小管,因此服此类药物时不宜吃醋;正在服碳酸氢钠、氧化镁、胃舒平等碱性药时,不宜吃醋;胃溃疡和胃酸过多患者不宜吃醋,因为醋会腐蚀胃肠黏膜,加重溃疡病的发展。

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